网创（直播版）教学案例11：返乡助“荔”，平台直播打响茂南品牌（下）
2023-09-05
“电商不能做隔夜果。”这是自创业以来，黄家姐弟达成的共识。“一日而色变，二日而香变，三日而味变。”时间是荔枝新鲜度最大的敌人。为了保证品质，他们除了采用现卖现摘的模式，还反复研究荔枝发货的外包装以及保鲜冰袋的做法。
为了给荔枝营造“在冷库而不是在冻库”的保鲜环境，确保消费者吃到新鲜可口的荔枝，黄家姐弟下了大功夫，通过反复摸索和与同行交流，总结出一套“打包经”。“冰袋要放在最底层，放上防震棉，荔枝要装在纳米袋里，放在防震棉上，避免直接与冰袋接触，保持干爽才不会发霉。”黄金菊向记者熟练地展示打包技巧。
对于电商平台的“玩法”和营销策略，他们也请来了帮手，有着十几年电商经验的朋友加入团队，通过多平台推流、综合使用付费工具等方式提高店铺曝光度。“效果还不错。日销售额理想的时候能有10多万元。”团队电商负责人杨先生告诉记者。
黄金菊直播带货
在黄家姐弟的带动下，越来越多有电商经验的年轻人也返乡扎根荔枝产业。据黄乾高介绍，目前他们的电商团队已有十多人，绝大部分来自本地村镇，分别负责不同的销售平台和渠道。
值得一提的是，黄家姐弟的电商事业也为附近的村民增收不少。据黄金菊介绍，许多赋闲在家的村民会经常前来打工帮忙，而且由于他们对荔枝品质要求很高，在一定程度上能促使本地果农钻研荔枝种植和管护技术，从而提升本地荔枝质量的提升。
形成合力，打响“茂南古荔”品牌
茂南区古荔文化深厚，茂南荔枝也以“古”扬名。全区现存古荔枝树4996棵，其中包含树龄1936年的中国最古老荔枝树，种植于东汉年间。
“古”是茂南荔枝的底气，也是王牌。如何打好这张牌，提升茂南荔枝的整体影响力，关系到茂南荔农的切身利益。
在直播卖货的时候，黄家姐弟也会有意识地介绍茂南荔枝的悠久历史和背景。据黄金菊介绍，店铺里的老树荔枝在售价上与普通荔枝基本没有差别，但由于口感尤为清甜，带来了不少“回头客”。“如果能真正把‘茂南古荔’的品牌打响，相信对于核心产区以及周边地区的荔枝质量和产量会有积极的推动作用。”她表示。
据了解，近年来，茂南区创新探索“荔枝营销”模式，举办了茂南荔枝营销系列行动，灵活运用“定制”模式，为荔农谋利益，为乡村谋振兴。2022年上半年，茂南区更是在全省率先开展“古荔枝园+全程生产托管”模式，将羊角镇禄段村343棵古荔枝树管理权回收，交由第三方进行管理与开发，进行集中施肥、打药、浇水、收果等，获得的收益扣除管理成本之后，全部用于乡村振兴建设。据统计，依托生产托管模式，2022年古荔树亩增产10%-20%。
古荔枝树托管模式受到了不少果农的拥护。“生产托管是维护古荔树健康的保障，也是打响茂南荔枝品牌的重要举措。”黄乾高说，“只有改变单打独斗的现状，形成合力，茂南荔枝产业才能实现多方发展。”