• 网创(电商版)教学案例09:雷小波与奇狼电商的探索转型之路(下)

    教学案例 2023-07-11
    如何扩大朋友圈雷小波力推辣椒酱时,衡阳本地另一个叫张建林的青年也跃跃欲试。张建林擅长供应链,家人在当地大市场里做线下批发,产品比较丰富。眼瞅着雷小波的农产品势头火旺,张建林在辣椒酱这个小品类上发起进攻,一度做到与雷小波等量齐观的程度。但在雷小波采用多品类、关联销售等方式狙击下,最终败下阵来。一番鏖战,双方见面后,反而成了朋友。90后张建林开始另辟蹊径做腊肉。通过将腊肉产品改良的新技术,极大降低了成本,并利用拼多多平台做成了国内最大的腊肉供货商,在四川湖南等地开办基地,一年成交10多亿元。雷小波的平台也售卖张建林的腊肉,备年货的时节,高峰期一天有几百万元的成交。‍如今在抖音平台大火的饭匹兄弟也与雷小波团队颇有渊源。这个95后的青年团队在抖音开始兴起时做视频卖货,之后发现了热销的辣椒酱,便过来寻找合作。此刻,雷小波的辣椒酱已经做到了全国顶流。雷小波应允饭匹兄弟团队销售其名下所有产品,并直接给出工厂价和最低的物流成本,让他们去推广。精于视频拍摄的饭匹兄弟,围着灶台和饭桌,将最纯粹的乡土气息用最原生态的镜头记录和呈现,迅速走红网络,很快在抖音里将辣椒酱做成最强,并开始打造自己的品牌,成为当地炙手可热的新晋乡村网红达人,一年销售农产品近亿元,并在奇狼电商的支持下,建设了完善的仓储物流体系。目前,饭匹兄弟抖音账号粉丝量超过500万,点赞量6600万,已经成为农产品电商的头部IP。一个人的成功是一种抱负,一群人的成功才是理想。正是抱有这种格局,雷小波和团队倾力为衡阳本土电商带来更多的生机,一群创业青年凝聚在一起外出学习、交流商业体会,解决技术和运营上的难题。2022年,衡阳市雁峰区政府给雷小波颁发了“电商孵化奖”。他作为电商领域的杰出代表成为衡阳市政协委员、衡阳市青联委员。 跟紧时代的风潮2020年雷小波开始集团化布局,成立了湖南奇狼科技有限公司,并从品牌、运营、供应链等方向进行精细化运作,分别成立了湖南奇狼文化传媒有限公司,湖南湘土味道电子商务有限公司和湖南湘土味道供应链有限公司。他告诉记者,看到饭匹兄弟等在抖音崛起后,决定再次转型做抖音号。一个客观现实是,抖音兴起后对其他平台带来巨大冲击。流量下滑、销售停止增长,让这位电商老将也在认真思考将来的路。雷小波打造了一个占地面积5万平方米的奇狼电商直播基地,含选品中心、直播带货中心、云仓中心、培训交流中心等,以天猫、拼多多、抖音小店等店群模式运作。这一设想是让众多有流量的网红借此孵化,从中涌现更多的饭匹兄弟一样的顶流。他的重心仍然放在供应链的夯实,通过协会和联盟将众多的青年IP和资源串联起来,为衡阳电商产业的崛起赋能。通过数年时间的发展,奇狼电商整个农产品合作生态链日均发货超10万单,已与上百家农产品供应商签订战略合作协议,共同开发产品,共同打造湘土味道品牌。雷小波说,疫情3年,自己也在不断探索,其间也有波折。2022年上半年一度低迷,但转型成功后,一个月的平台销售就超过5000万元。他估算,明年能有更高的成效。创业甘苦,角色三度变换,他仍坚持学习,已经拿到了名校的函授本科文凭。这位衡阳市青年企业家协会副会长称,新的一年,公司团队,还有他牵头的电商联盟,最重要的仍然是学习。他认为,电商行业最大的特色就是求变,每过一段时间,就会有新事物带来冲击,驱使创业者应对、转型。“只能跟随、学习,随着市场潮流改变自己角色,骄傲就容易跌落。”原文链接:衡阳”85后“电商创业日销售破800万,中青报深度报道
  • 网创(电商版)教学案例08:雷小波与奇狼电商的探索转型之路(上)

    教学案例 2023-07-11
    春节期间,湖南衡阳奇狼电商负责人雷小波团队的农副产品(多数是衡阳当地特产,腊肉、卤粉、酱板鸭,辣椒酱等),每天销售额都达100多万元,最高峰达到一天800万元。与其结盟的多个电商和一大批供应商连成一个复杂而高效的网络,推动着当地乃至湖南乡村的振兴。回乡创业遭遇寒流1986年,雷小波出生于衡阳市祁东县的一个小山村。从小他就跟着父亲辗转湖南、云南、广州等地求学。中专毕业后,他在小作坊里做过打火机,在工地上做过临时工。人生低潮时,甚至拿过200元一个月的工资。2010年,雷小波在广东开始进入电商运营行业。两年多的滚打跌爬,终于在竞争激烈的电商行业占有一席之地。2015年,雷小波返乡创业,成立湖南日日赚电子商务有限公司,进行电商服务与孵化。他设想将在广东的成功模式复制于当地。2015年4月1日,他们入驻衡阳市雁峰区创新创业孵化基地,招募了二三十人,在一个几十平方米的办公室开始绘制他的电商蓝图。但昔日的成功方式在异地显然不适用。雷小波回忆,半年内亏损七八十万元,转型已经势在必行。“当时的思路就是求活路,各种业务都做。”雷小波说,最低谷时,一个做剃须刀的老总,找过来要求他们做代运营。这位姓胡的老总有成熟的品牌和网店,但由于不善于经营,每天营业额仅有3000多元。雷小波接手后,销售额每天都能达到7万元,两家公司都活了。雷小波开始对整个的市场有了很大的信心。他发现,以前那种做网店运维收取服务费的方式难以展开,更多的厂家商品需要帮助售卖。此后,他回到广州,又接了好几单这样的业务回来,并在江西等地如法炮制,开拓市场。 寻求突破,拿下30家天猫店合作伙伴开始接踵而至,将一个月销10万元做到月销千万的投影仪项目让他真正声名大噪。事出偶然。2018年,一个包装厂老板看到了雷小波团队运营方面的能力,希望合作。言谈间,他拉上了一个制造投影仪的朋友。最后3人决定成立一家电商商务公司,主要卖打包机包装耗材和投影仪。雷小波派出专业团队运作。团队的一个笔杆子在小红书上撰写了一篇文章推介投影仪,由于思路巧妙,得到了几个网红的置顶推荐,瞬间成为爆款。卖投影仪的天猫店月销额突破千万元。一个周期下来,最终实现了3000多万元的销售额。生意火爆,但雷小波却看到了危机。代为运营的合作虽然成功范例不少,但一些合作对象在成功后往往选择自己单干,导致市场不能稳定发展。“学会一个就跑一个,最终会导致你公司没有核心的东西,需要不断找业务。”雷小波苦苦思考,想努力扭转这一局面。乡村成为一个触发点。衡阳是湖南的第二大城市,历来具备强大的农业基因,金甲岭萝卜、衡山红脆桃、三樟黄贡椒、衡阳台源乌莲、衡阳湘黄鸡、耒阳大和草鱼、寺门前猪等品牌获得国家农业农村部农产品地理标志登记。雷小波每次回到家乡,看到很多农民辛辛苦苦种植或制作的农产品大多数还在以传统的方式销售,很多时候甚至无法变现,现实一次又一次触动他的内心。当地香江百货的商超模式给予他启发:应该搭建一个平台,让各类产品来入驻。然后依靠团队强大的销售能力打开市场。于是,他们把目光投向了食品,期望能整合湖南所有食品厂的产品在这里卖。然而,信者寥寥无几。为了取得厂家的信任,雷小波用工厂的营业执照开了天猫店铺,企业管供货,雷小波出推广费,销售的收入直接汇到工厂。2018年,湖南梦缘食品还只是衡阳珠晖区的一家只有200多平方米的小加工作坊,产品主要在线下传统市场销售,而且面临着巨大的生产危机。通过深度交流后,雷小波认为打造网红品牌,布局天猫旗舰店,是产品走向市场的最快路径;其次可主打无添加的健康产品,并改变传统线下包装方式。这些举措很快得到了梦缘食品的高度认可。双方一起挖掘衡阳本地地理标志产品的特色食材黄贡椒和鸡萝卜,主打无添加辣椒酱,并改变传统单色剁辣椒的模式,共同开发了三色剁辣椒,彩椒酱、鸡萝卜等受消费者青睐的品类,销售一下就打开了局面。夏家咀天猫店多次位居天猫品目第一,复购榜第一。目前,梦缘食品年销售辣椒酱超1000万瓶,投建3万平方米的新厂已投产,现在为奇狼电商、饭匹兄弟、干饭兄弟、罗伟明等下饭菜美食类目头部电商供货商。寻求合作的厂家蜂拥而至,一年多时间,雷小波的团队在天猫开了30家湖南特产店,占整个衡阳市的六分之一。他借此将快递公司、供应商全部整合到平台里成为公司股东。原文链接:衡阳”85后“电商创业日销售破800万,中青报深度报道
  • 网创(电商版)教学案例07:笨榨豆油 和家乡振兴一起“出彩”

    教学案例 2023-07-06
    “创业”是一个充满诱惑又充满危险的字眼,撩动着每一个有想法有抱负的人。“创业”是一个年轻人出人头地的机会,另一方面也是跌入社会陷阱的完美伪装。对于年轻人来说,“创业”就意味着付出更多的艰辛和巨大的风险,但是这就是改变的代价。20年初,随着武汉疫情的扩大,刘爽回到了自己的家乡,在家里开始了长达3个月左右的“闭关”。也是这次“闭关”,让刘爽体会了祖国的强大,让刘爽对身边的人、物、事都重新有了定义。3月中下旬左右,家乡解除了封城。而刘爽也在这次疫情中决定留在家乡发展。创业初期在寻找项目的时候很迷茫,想着是不是可以运用自己在外多年攒下的经验,自己创业的同时还能带动家乡农产品一起发展呢?因为黑龙江省是全国大豆的主产区,肥沃的黑土地和没有污染的水源空气产出的非转基因大豆就是最好的大豆蛋白的原材料,并且现在豆制品越来越受人们青睐,刘爽由此定下了自己的创业规划。“黄豆”作为黑龙江产量最高的产物,当然是从它开始入手,由“黄豆”引发的一系列想法由此诞生,最终刘爽将目标锁定在笨榨豆油上,“齐齐哈尔兢东粮油食品有限责任公司”正式成立了。笨榨豆油虽然好处很多,但是因为其原料价格和制作工艺上面价格高昂,所以定价也会比普通豆油价格高出很多,只有部分人群能够接受其价格,在销售方面也受到了限制,刘爽从笨榨豆油延伸,又添加了豆皮(蛋白肉)的生产。刚开始为了节约成本,雇的人工也有限,大部分工作也都需要刘爽全程参与下来。最开始通过“早市”进行销售。剩余其他份额,刘爽会以电销的方式销售给下面的店面。日复一日的工作让刘爽越来越觉得脱离了创业最初的想法,但也正是这段时间的积累,刘爽把每一个工作细节都熟记于心,反复推敲。2020年9月中旬,为了借助电商新业态高速发展的力量,刘爽来到电商中心寻求帮助。电商中心的工作人员在了解情况后,手把手教学开网店,帮助解决产品“上行”的困境。刘爽也正式开通了拼多多店铺——兢东粮油,开始了网店之路。经过这段时间的积累,刘爽的线下客户逐渐增多,豆皮和笨榨豆油的销售也有了起色。豆皮的机器也从一台增加到了2台,员工从之前的2人也增加到了5人。网店的销售刚开始并不可观,但是有志者事竟成,在经过不断的学习和努力后,10月中旬网店开始爆单。这对于刘爽来说是一个很大的突破。再加上线下用户不断增加,在10月中旬,刘爽的网店从一个变成三个。刘爽在网店运作越来越娴熟的时候迎来了“双十一”,单量从一天一百多单变成一天六七百单。但由于当时公司的产量并不足够支撑这些订单,网点产生了3万块左右未按约定时间发货的罚款。这对于刘爽来说其实是个好事,因为刘爽对她的产品非常有信心,她相信她的每一位客户只要购买过产品都会进行回购。到11月底,刘爽的员工扩充至20多人,订单量每天都在1000单左右。这还要感谢刘爽的家乡,因为在这片肥沃的土地上,刘爽的收获也不断的增加。但是惊喜和意外,你永远不知道哪个先来。12月16日刘爽的厂房发生了火灾。除6台生产机器外办公所需、仓库内产品全部烧毁,但当天还有一千多订单需要进行发货,一时间不知道这些工作应该如果安排。到现在为止,每天的订单量均保持在1500-2000单。刘爽相信好的土地才能长出好的果实,好的原料才能做出好的产品,所以不管创业路上多艰难,刘爽都不曾放弃。刘爽的工作口号一直都是“好品质源自克东,好产品源自兢东”。总是能听到的一句话:不忘初心,方得始终。刘爽一直都在秉持这个信念,不管订单量达到多少,都要保证产品的质量,给每位消费者以最好的购物体验。原文链接:【电商创业人事迹】九零后女孩返乡创业 和家乡振兴一起“出彩”——刘爽的创业故事
  • SYB教学案例17:豆腐小作坊,回本快利润高

    教学案例 2023-06-30
    广西梧州,有一个年轻人,大家都叫他小杨。小杨在自家小院投资2万元,开了一个鱼豆腐小作坊,仅用了三招,半年时间就净赚15万元。小杨是一个普通的农村青年,之前在外打过工,因为不满足平凡地靠打工挣钱的生活。他发现当地鱼豆腐市场潜力巨大,决定利用自己的手艺和经验开启自己的创业之路。于是,他投资2万元,在家里搭建起一个简单的鱼豆腐加工作坊,并积极寻找销售渠道。小杨与当地的酒店、饭店、农家乐等商家合作,提供优质的鱼豆腐。他采用的是纯手工制作,采用优质的生鱼作为原材料,严格控制制作过程中的温度和时间。由于产品品质优良,很快受到了客户的青睐。在6个月的时间里,小杨的鱼豆腐小作坊不仅生产量稳步增长,而且销售收入也不断提升。通过与商家的合作,小杨的产品不仅销售到了当地,还远销到了周边的城市和乡镇。下面我们来看看鱼豆腐项目的具体情况。原料及加工工序鱼豆腐原材料为鱼、水、淀粉、食盐、料酒、白糖等食材,鱼豆腐加工有这样几道工序分。第一个步骤是将鱼块、鱼骨头、鱼刺粉碎成颗粒状。第二个步骤是磨浆,将颗粒状的鱼肉磨成浆,这个步骤很关键,磨浆越细腻,出来的成品口感也就越好。第三个步骤是进行配料搅拌。第四步是蒸柜成型,直接把它蒸熟。第五个步骤,表面封浆处理,提升产品外观形象。加工成本及利润一般一斤鱼可以做成3-7斤鱼豆腐。我们来看一看加工的利润情况:1斤鱼豆腐的成本基本上控制在2.5-3元/斤,市场售价8--12元/斤。假设当地市场5.5元/斤鱼的成本,那么做成5斤鱼豆腐,鱼豆腐市场价8至12元/斤,共计可以卖到40元。40元-5.5元-5元(其它成本)=29.5元毛利。只要市场能够打开,利润还是非常可观的。产品怎么卖?总的说来,鱼豆腐是一个小投资并且回报周期快的项目。同时,加工设备除了能够加工鱼豆腐之外,还可以增加丸子系列,鱼柳鱼卷鱼面条这样的鱼制品,黄豆豆腐,花生豆腐,魔芋豆腐等等也都是不错的品类。在市场推广方面,既可以配送各大农贸市场,摊主代销或利润分成,还有众多超市、饭店、火锅店、烧烤店。在推广时配合印制精美菜谱,每个酒店其实也想经常推出自己的新菜式,先放点样品品尝,后期进行长期配送,还可以线上推广等等。原文链接:创业案例:投资2万的小作坊,半年净赚15万,投资小,回本快的项目,普通人都能干